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メディカルクック宅食便

特別メニューもあるメディカルクック宅食便

全国へ冷凍で腎臓病食を宅配してくれる「メディカルクック宅食便」について、メニューへのこだわりや特徴、利用している人の口コミ情報などをまとめて紹介しています。

引用元：メディカルクック宅食便公式HP（http://www.medical-cook.co.jp/）

利用している方の口コミ

• 腎臓病食を自宅で作るとなると、ほかの家族の食事と分けて作るのが大変で、長続きしないなと思いました。きちんと栄養管理された食事が届くので、安心して母に食べさせられます。（50代・女性）
• 120種類以上のメニューがあるし、地方へも発送してもらえるので助かっています。毎日口にするものに悩まず、療養に専念できます。（60代・男性）
• 冷凍で宅配されますが、電子レンジで2～4分加熱するだけで美味しく食べられます。メニューの種類が多いので、毎日の食事を楽しみにしています。（70代・男性）
• 腎臓病食が必要な祖父のために利用しています。好き嫌いが多いので、おかずに苦手な食材が入らないように配慮してメニューを選んだり、融通をきかせてもらえるところが魅力です。おかげさまで、毎日美味しいといって食べてくれます。（40代・女性）
• 最初は自分で制限食を作っていましたが、半年が限界でした。で、その後、宅食便をお願いするようになりました。最初は味が薄く感じられたのですが、1週間ほどで問題なく食べられるようになりました。舌が味に慣れたのでしょうね、2年経ちますが今でも無理なく続けています。（60代・女性）
• 腎臓病と診断され「塩・糖・脂」に注意した食事を摂るように指導されたのですが、自分で作っていては続かないと思っていたのでお願いしました。病人食なので味や量が物足りないかなと心配していたのですが、塩分やカロリーが少ないのに、味付けは薄くありません。ご飯を減らしたいのに1杯では足りないのが悩みです。（50代・男性）
• 大の肉好きで肉中心の食生活でした。腎臓病の予備軍といわれ、野菜を食べるようにしなさいと注意され定期コースをお願いしました。毎回、メニューの内容が違うので飽きることはありませんし、何よりいろいろな種類の野菜が摂れるようになりました。（40代・男性）
• 何度も注文するのが面倒なので一度に1か月分注文したのですが、冷凍庫に入り切らなくて失敗。その後は8食分ずつの定期購入に切り替えました。8食だと冷凍庫にも無理なく収まりますし、何より定期購入だと注文し忘れることもなく、とても助かっています。（50代・女性）
• たんぱく質の制限食をお願いしているのですが、思っていたよりボリュームのある食事で食べごたえがあります。自分ではここまで作ることができないし、冷凍庫から冷蔵庫に移しておけば、そのまま電子レンジで2分加熱するだけで食べられるのでとても助かっています。（70代・男性）
• 入院中の病院食では食欲がわかなかったのですが、退院後、宅食便をお願いしたところ、魚やお肉など食材が豊富で、しかも諦めていた揚げ物や中華などのメニューもあり、毎回美味しくいただいています。（60代・男性）

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メディカルクック宅食便の特徴やこだわり

病院給食の経験が長い管理栄養士や、プロの料理人が厳選素材で作り出す療養食が特徴。日替わりメニューを120種類も用意して、全国へ冷凍で宅配しています。

味や見た目も良く栄養バランスも取れた療養食作り

腎臓病になったら、食事のとり方に注意する必要があります。そうとはいえ、一般家庭で毎食、療養食を作るとなると、大きな負担がかかってしまうことでしょう。そんな家庭の負担を減らしながら、患者さんご本人の健康管理をしっかり行うことを目的にメニュー開発を行っているのが、メディカルクック宅食便です。

腎臓病食においては、塩分、たんぱく質、カロリー、水分などの制限が必要になります。しかし、ただ減らせばよいというものではありません。症状によっては塩分も必要になってきますし、たんぱく質をゼロにすることもできませんし、カロリーを上手に摂ることも不可欠。医師の指示による適量を摂取することが求められます。

メディカルクック宅食便では、人工透析クリニックでの勤務経験を持つ管理栄養士が、たんぱく質、塩分、カロリーなどの適量を摂取できる数種のメニューを開発。目で味わい、舌で感じる彩りも大切した食事をお届けしています。

療養食だからこそ安全性を重視

口にし、体内に取り込むものだからこそ、食の安全にもこだわっています。

たとえば、使用する食材は国内産中心とし、旬の味を大切にしています。また、どうしても使わなければならない輸入食材に関しては、厚生労働省の「輸入食品等試験成績証明書」付きの食材が使用されているようです。

調理に関しては、最後に電子レンジで加熱し仕上げることを考慮して、9割加熱した未完成状態で急速冷凍し、風味や成分などの保持に努めています。

料理の衛生管理は、盛り付けと同時にシュリンクパックで完全密閉したものを、90分以内に芯温が0～3度になるクックチルド製法で急速冷凍。雑菌の繁殖を抑えた安全な状態で保管します。

食品添加物や加工品はできるだけ使わずに、安全な食材のみを使用。1食のおかずを容器に詰めたお弁当タイプで、冷凍庫に1週間分が収まるサイズなのも好評です。

また、噛む機能に合わせた柔らかさのものや、アレルギー、苦手な食材がある方のための特別メニューや特殊調理にも対応してもらえます。

コース中断や注文数など自由度も高い

メディカルクック宅食便では、注文後最短2営業日以内に商品の発送が可能です。ただ、入院などで一旦療養食を中止せざるを得ないこともありますよね。定期コースを解約する場合は、配達日の10日前までに連絡すれば、キャンセル料はかかりません。

また、定期お届けコースの場合、数は6食、8食、10食、12食、14食、21食から選べるため、ライフスタイルに合わせて選ぶことが可能です。

メディカルクック宅食便の概要

販売会社	株式会社メディカルケアーズ
本社所在地	栃木県那須塩原市太夫塚5-221-492
主な腎臓病食のコースと 価格	お試しコース　3,700円～（税込） 定期お届けコース　5,281円～（税込） 1回お届けコース　5,548円～（税込）
冷蔵と冷凍の種別	冷凍
宅配エリア	全国
配送方法と送料	送料・代引き手数料無料

こんな方にオススメ

食品添加物や加工品を減らしたい方

塩分やたんぱく質だけでなく、食品添加物や加工品などを極力減らして健康的な食生活にしたい方は、安全な食材のみで作られたメディカルクック宅食便がおすすめです。

食品アレルギーや苦手な食べ物がある方

食品アレルギーがあると、腎臓に影響があるもの以外にも食べるものが制限されてしまうので、自宅で調理するのがさらに難しいでしょう。メディカルクック宅食便は、やわらかさを調整したり、苦手な食材を抜いて調理してもらえるほか、特別メニューや特殊な調理法にも対応してもらえます。